Não vou ficar passando receita que nem "Ana Maria Braga", tudo explicadinho e de mão beijada!!!! vou lançar a ideia e se você curtir e quiser fazer: "se vira mano"!!!!! Mas saca só as dicas:
Você vai precisar de queijo (pode ser queijo minas, muçarela /é com "ç" mesmo, dúvida olha no dicionário/, eu usei emmental pois é barato e bom aqui na Alemanha), bacon em tiras, pimenta jalapeno, ovos, farinha de trigo e farinha de pão ( eu usei panko ao invés de farinha de pão, fica mais crocante, você encontra em lojas asiáticas) e um litro de óleo para fritar.
Processo é simples: corte o queijo em cubos e faça um buraco nele e coloque um pedaço de pimenta jalapeno dentro.
Enrole os cubos de queijo com as tiras de bacon, cubra todo o cubo.
Empane, empanado normal, primeiro farinha de trigo, depois ovo depois farinha de pão.... mais detalhes procura no youtube... se vira!!!!!
Depois de empanado frite em imersão com o óleo bem quente.
Sirva com molho de okonomiyaki (você encontra em lojas asiáticas) ou sem molho mesmo, de qualquer jeito. O importante é que esse rango é um absurdo de bom, é indecente, pura luxúria, enfim uma explosão de sabor.
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